Broodhaantjes maken:
 
Ingrediënten (voor 4-6 haantjes):
500 g witbrood mix
1 zakje vanille suiker
rozijnen/krenten
1 losgeklopt ei
 

Werkwijze:

• Zeef de broodmix in een kom en roer de vanillesuiker erdoorheen. Maak het deeg volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. 
• Verdeel het gerezen deeg in 4 stukken en rol van elk stuk een worstje van ongeveer 18 cm van.
• Bekleed het bakblik met bakpapier. Leg de deegworstjes in een U-vorm waarbij het staart-gedeelte iets lager ligt dan het kop-gedeelte.
• Maak voor de snavel twee knipjes met een schaar in het deeg en vorm er een snaveltje van
• Knip het deeg voor de kam twee keer in aan de bovenkant van het kopstuk en trek het deeg naar buiten om er een kam van te maken.
• Voor de staart maak je twee knipjes in het staartstuk en waaier dit uit tot je een mooie staart hebt.
• Ter hoogte van het snaveltje gebruik je 1 krent/rozijn als oogje.
• Laat de haantje nu nog ongeveer 45 minuten narijzen.
• Bestrijk de haantjes met het losgeklopte ei en bak ze op 200 graden in een voorverwarmde oven in 25-30 minuten bruin.

-