Druiven Flammkuchen

Maak je eigen Flammkuchen (soort Pizza)
Kinderhoek
  • Home
  • Nieuws uit de parochie
  • About
  • Contact
  • Projecten
    • Kerst 2021
    • De bergrede >
      • Deel 1: Dapper zijn
      • Deel 2: Dankbaar zijn
      • Deel 3: Gelukkig door te geven
      • Deel 4: Gelukkig door te vergeven
      • Deel 5: Gelukkig door eerlijk te zijn
      • Deel 6: Gelukkig door geduldig te zijn
      • Deel 7: Gelukkig door vriendelijk te zijn
    • Het Zonnelied >
      • Deel 1: De zon
      • Deel 2: De maan en de sterren
      • Deel 3: De lucht en de wind
      • Deel 4: Water
      • Deel 5: Aarde
      • Deel 6: Vuur
      • Deel 7: Dieren en mensen
    • Mode in de kerk >
      • Deel 1: Priesterboord en -hemd
      • Deel 2: Amict en Albe
      • Deel 3: Stola
      • Deel 4: Kazuifel
      • Deel 5: In de modewinkel
      • Deel 6: De Bisschop
      • Deel 7: Pater en Zuster
    • Wie is wie >
      • Deel 1: Antonius van Padua
      • Deel 2: H. Lodewijk van Frankrijk
      • Deel 3: St. Jozef
      • Deel 4: H. Laurentius
      • Deel 5: St. Petrus
      • Deel 6: Maria
      • Deel 7: Johannes de doper
    • Christenen in de Wereld >
      • Zuid-Korea
      • Syrië
      • Duitsland
      • Rwanda
      • Polen
      • Italië
      • Eritrea
    • Dobbelsteen: Gebed voor elk moment
    • Kijkdoos: de Kerk
    • Knutselproject: De Schepping >
      • Dag 1 - Licht en Donker
      • Dag 2 - Hemel en Aarde
      • Dag 3 - Land en Zee
      • Dag 4 - Zon, Maan en Sterren
      • Dag 5 - Vogels en Vissen
      • Dag 6 - Dieren en mensen
      • Dag 7 - Effe Chillen
    • Sacramenten
    • 7 werken van Barmhartigheid
    • Kwartet >
      • Het Kwartetspel
  • Kleurplaten
    • Door het jaar
    • Advent
    • Kerstmis
    • Vasten en Pasen
    • Hemelvaart/Pinksteren
    • Kleurplaten: Stoepplanten
  • Kinderhoek archief
  • Recepten
    • Pizza Margarita
    • Hemelse Modder
    • Kerstboompjes
    • Dipsaus
    • Broodhaantjes
    • Vijgen chutney
    • Druiven Flammkuchen
    • Honingkoekjes
    • Ciabatta met olijven
    • Lamsburger
    • Boemboe ketjap ikan
    • Wentelteefjes
Pikante druiven Flammkuchen  ( een soort pizza):

Benodigdheden:
400g Bladerdeeg ( vers of diepgevroren)
2 Uien
2 teentjes knoflook
1 eetlepel boter
2-3 takken verse Salie
Tijm, Rozemarijn en Peterselie
500 g Druiven
2 eetlepels bloem
Zout, peper
1 ei
100g Feta
6 plakken Pancetta
 
Werkwijze:
Bladerdeeg laten ontdooien.
Uien en knoflook klein snijden en in de boter braden tot ze zacht zijn , kruiden toevoegen.
De oven op 200 graden boven - onder hitte of  180 graden hete lucht voor verwarmen.
De druiven wassen en drogen en met bloem en het uienmengsel vermengen. Zout en peper toevoegen.
De bladerdeeg op een met bakpapier uitgelegde bakplaat langwerpig uitrollen.
Het druivenmengsel erop verdelen en daarbij een rand van 2cm vrij laten. Het losgeklopte ei met een kwast over de rand verdelen.
Over het druivenmengsel kaas strooien.
Flammkuchen  ca. 25 min. goud bruin bakken.
Pancetta in stukjes snijden en in een hete pan zonder vet knapperig bakken. Uit de pan halen en op keukenpapier laten uitlekken. Salieblaadjes door het hete vet roeren.
Spek en salieblaadjes de laatste vijf minuten van de baktijd op de Flammkuchen verdelen en meebakken.
 
 

Foto
Proudly powered by Weebly
  • Home
  • Nieuws uit de parochie
  • About
  • Contact
  • Projecten
    • Kerst 2021
    • De bergrede >
      • Deel 1: Dapper zijn
      • Deel 2: Dankbaar zijn
      • Deel 3: Gelukkig door te geven
      • Deel 4: Gelukkig door te vergeven
      • Deel 5: Gelukkig door eerlijk te zijn
      • Deel 6: Gelukkig door geduldig te zijn
      • Deel 7: Gelukkig door vriendelijk te zijn
    • Het Zonnelied >
      • Deel 1: De zon
      • Deel 2: De maan en de sterren
      • Deel 3: De lucht en de wind
      • Deel 4: Water
      • Deel 5: Aarde
      • Deel 6: Vuur
      • Deel 7: Dieren en mensen
    • Mode in de kerk >
      • Deel 1: Priesterboord en -hemd
      • Deel 2: Amict en Albe
      • Deel 3: Stola
      • Deel 4: Kazuifel
      • Deel 5: In de modewinkel
      • Deel 6: De Bisschop
      • Deel 7: Pater en Zuster
    • Wie is wie >
      • Deel 1: Antonius van Padua
      • Deel 2: H. Lodewijk van Frankrijk
      • Deel 3: St. Jozef
      • Deel 4: H. Laurentius
      • Deel 5: St. Petrus
      • Deel 6: Maria
      • Deel 7: Johannes de doper
    • Christenen in de Wereld >
      • Zuid-Korea
      • Syrië
      • Duitsland
      • Rwanda
      • Polen
      • Italië
      • Eritrea
    • Dobbelsteen: Gebed voor elk moment
    • Kijkdoos: de Kerk
    • Knutselproject: De Schepping >
      • Dag 1 - Licht en Donker
      • Dag 2 - Hemel en Aarde
      • Dag 3 - Land en Zee
      • Dag 4 - Zon, Maan en Sterren
      • Dag 5 - Vogels en Vissen
      • Dag 6 - Dieren en mensen
      • Dag 7 - Effe Chillen
    • Sacramenten
    • 7 werken van Barmhartigheid
    • Kwartet >
      • Het Kwartetspel
  • Kleurplaten
    • Door het jaar
    • Advent
    • Kerstmis
    • Vasten en Pasen
    • Hemelvaart/Pinksteren
    • Kleurplaten: Stoepplanten
  • Kinderhoek archief
  • Recepten
    • Pizza Margarita
    • Hemelse Modder
    • Kerstboompjes
    • Dipsaus
    • Broodhaantjes
    • Vijgen chutney
    • Druiven Flammkuchen
    • Honingkoekjes
    • Ciabatta met olijven
    • Lamsburger
    • Boemboe ketjap ikan
    • Wentelteefjes