honingkoekjes

Lekker en gezond
Kinderhoek
  • Home
  • Nieuws uit de parochie
  • About
  • Contact
  • Projecten
    • Kerst 2021
    • De bergrede >
      • Deel 1: Dapper zijn
      • Deel 2: Dankbaar zijn
      • Deel 3: Gelukkig door te geven
      • Deel 4: Gelukkig door te vergeven
      • Deel 5: Gelukkig door eerlijk te zijn
      • Deel 6: Gelukkig door geduldig te zijn
      • Deel 7: Gelukkig door vriendelijk te zijn
    • Het Zonnelied >
      • Deel 1: De zon
      • Deel 2: De maan en de sterren
      • Deel 3: De lucht en de wind
      • Deel 4: Water
      • Deel 5: Aarde
      • Deel 6: Vuur
      • Deel 7: Dieren en mensen
    • Mode in de kerk >
      • Deel 1: Priesterboord en -hemd
      • Deel 2: Amict en Albe
      • Deel 3: Stola
      • Deel 4: Kazuifel
      • Deel 5: In de modewinkel
      • Deel 6: De Bisschop
      • Deel 7: Pater en Zuster
    • Wie is wie >
      • Deel 1: Antonius van Padua
      • Deel 2: H. Lodewijk van Frankrijk
      • Deel 3: St. Jozef
      • Deel 4: H. Laurentius
      • Deel 5: St. Petrus
      • Deel 6: Maria
      • Deel 7: Johannes de doper
    • Christenen in de Wereld >
      • Zuid-Korea
      • Syrië
      • Duitsland
      • Rwanda
      • Polen
      • Italië
      • Eritrea
    • Dobbelsteen: Gebed voor elk moment
    • Kijkdoos: de Kerk
    • Knutselproject: De Schepping >
      • Dag 1 - Licht en Donker
      • Dag 2 - Hemel en Aarde
      • Dag 3 - Land en Zee
      • Dag 4 - Zon, Maan en Sterren
      • Dag 5 - Vogels en Vissen
      • Dag 6 - Dieren en mensen
      • Dag 7 - Effe Chillen
    • Sacramenten
    • 7 werken van Barmhartigheid
    • Kwartet >
      • Het Kwartetspel
  • Kleurplaten
    • Door het jaar
    • Advent
    • Kerstmis
    • Vasten en Pasen
    • Hemelvaart/Pinksteren
    • Kleurplaten: Stoepplanten
  • Kinderhoek archief
  • Recepten
    • Pizza Margarita
    • Hemelse Modder
    • Kerstboompjes
    • Dipsaus
    • Broodhaantjes
    • Vijgen chutney
    • Druiven Flammkuchen
    • Honingkoekjes
    • Ciabatta met olijven
    • Lamsburger
    • Boemboe ketjap ikan
    • Wentelteefjes
Hazelnoothoningkoekjes met pijnboompitjes
 
Ingrediënten:
-    150 gram bloem (en een beetje extra om te bestuiven)
-    1 tl bakpoeder
-    75 gram witte basterdsuiker
-    150 gram koude boter, in kleine stukjes
-    50 gram fijngemalen hazelnoten
-    10 el honing
-    2 el pijnboompitjes
 
 
Bereidingswijze:
1.    Zeef de bloem, het bakpoeder en een snufje zout boven een kom en zeef vervolgens de suiker erboven.
2.    Prak de koude boter door het bloemmengsel.
3.    Voeg de fijngemalen hazelnoten en de honing toe en kneed met de  hand een samenhangend deeg.
4.    Laat het deeg 30 minuten in de koelkast rusten
5.    Verwarm de oven voor op 180 graden.
6.    Bekleed een bakplaat met bakpapier. Rol het deeg op een met wat bloem bestoven werkblad uit tot een dunne lap ( ca. 3-4 mm dik)en steek er koekjes uit. Versier de koekjes met de pijnboompitjes en leg ze naast elkaar op de bakplaat.
7.    Bak de koekjes in ca. 10 minuten goudbruin.


Foto
Proudly powered by Weebly
Foto gebruikt onder Creative Commons van Iana Peralta
  • Home
  • Nieuws uit de parochie
  • About
  • Contact
  • Projecten
    • Kerst 2021
    • De bergrede >
      • Deel 1: Dapper zijn
      • Deel 2: Dankbaar zijn
      • Deel 3: Gelukkig door te geven
      • Deel 4: Gelukkig door te vergeven
      • Deel 5: Gelukkig door eerlijk te zijn
      • Deel 6: Gelukkig door geduldig te zijn
      • Deel 7: Gelukkig door vriendelijk te zijn
    • Het Zonnelied >
      • Deel 1: De zon
      • Deel 2: De maan en de sterren
      • Deel 3: De lucht en de wind
      • Deel 4: Water
      • Deel 5: Aarde
      • Deel 6: Vuur
      • Deel 7: Dieren en mensen
    • Mode in de kerk >
      • Deel 1: Priesterboord en -hemd
      • Deel 2: Amict en Albe
      • Deel 3: Stola
      • Deel 4: Kazuifel
      • Deel 5: In de modewinkel
      • Deel 6: De Bisschop
      • Deel 7: Pater en Zuster
    • Wie is wie >
      • Deel 1: Antonius van Padua
      • Deel 2: H. Lodewijk van Frankrijk
      • Deel 3: St. Jozef
      • Deel 4: H. Laurentius
      • Deel 5: St. Petrus
      • Deel 6: Maria
      • Deel 7: Johannes de doper
    • Christenen in de Wereld >
      • Zuid-Korea
      • Syrië
      • Duitsland
      • Rwanda
      • Polen
      • Italië
      • Eritrea
    • Dobbelsteen: Gebed voor elk moment
    • Kijkdoos: de Kerk
    • Knutselproject: De Schepping >
      • Dag 1 - Licht en Donker
      • Dag 2 - Hemel en Aarde
      • Dag 3 - Land en Zee
      • Dag 4 - Zon, Maan en Sterren
      • Dag 5 - Vogels en Vissen
      • Dag 6 - Dieren en mensen
      • Dag 7 - Effe Chillen
    • Sacramenten
    • 7 werken van Barmhartigheid
    • Kwartet >
      • Het Kwartetspel
  • Kleurplaten
    • Door het jaar
    • Advent
    • Kerstmis
    • Vasten en Pasen
    • Hemelvaart/Pinksteren
    • Kleurplaten: Stoepplanten
  • Kinderhoek archief
  • Recepten
    • Pizza Margarita
    • Hemelse Modder
    • Kerstboompjes
    • Dipsaus
    • Broodhaantjes
    • Vijgen chutney
    • Druiven Flammkuchen
    • Honingkoekjes
    • Ciabatta met olijven
    • Lamsburger
    • Boemboe ketjap ikan
    • Wentelteefjes